吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.重金属来源:种植土壤、灌溉水源和空气污染都有可能导致三七中的重金属含量增加。另外,施用含有重金属的化肥或农药也会影响其重金属水平。
2.监测数据:相关研究表明,某些地区出产的三七中可能含有铅、镉、汞等重金属,其浓度有时会超过药用标准。如2019年的一项调查显示,某些样品中的铅含量达到了国际规定限值的1.5倍。
3.健康影响:重金属在人体内积累后可能引起慢性中毒,影响肾脏、肝脏以及神经系统功能。长期服用未经检测的三七存在潜在健康风险。
采购三七时,应选择通过正规渠道购买,并注意产品是否经过重金属含量检测,以保证其安全性。
