武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋可提供约13克蛋白质,这有助于支持免疫系统功能。
2.鸡蛋羹柔软易咀嚼,适合牙齿未充分发育或在生病期间食欲不佳的宝宝。
3.除了蛋白质,鸡蛋还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、铁和锌,有助于增强抵抗力和加快康复。
4.在制作鸡蛋羹时应注意确保鸡蛋完全熟透,以降低潜在的食源性疾病风险。
给患病宝宝提供鸡蛋羹是一个不错的选择,但同时也要注意饮食的多样化和营养均衡。