武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠道刺激:辣椒中含有辣椒素,这是一种能够刺激胃肠道黏膜的化合物。部分患者在服用抗结核药物期间消化系统较为敏感,辣椒的摄入可能会加剧胃痛、胃灼热、恶心或呕吐等症状,从而影响患者的饮食耐受性和营养状况。
2.药物代谢影响:抗结核药物如异烟肼和利福平通过肝脏代谢,而辣椒可以诱导某些肝酶的活性。这种变化可能影响药物在体内的代谢速度,进而改变其疗效和毒副作用。有研究指出,某些辛辣食品可能加速药物的代谢,导致血药浓度下降,进而影响治疗效果。
在服用抗结核药物期间,建议谨慎食用大量辣椒,尤其对于胃肠道较为敏感的患者或正在服用多种药物的患者。需要仔细观察自身反应,并在情况不佳时及时咨询医疗专业人员以调整饮食或用药方案。