吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
金银花茶泡水喝具有清热解毒、疏散风热、抗炎抗菌、护肝保肝、增强免疫力的功效。其主要作用于风热感冒、咽喉肿痛、热毒疮痈等症,且对多种致病菌有抑制作用。
金银花性寒味甘,归肺、心、胃经,其清热解毒作用显著。现代药理研究显示,金银花中的绿原酸和木犀草苷能有效抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌的生长,对流感病毒、疱疹病毒也有一定抑制作用。临床常用于治疗急性扁桃体炎、咽喉炎、细菌性痢疾等热毒病症。每日用量建议6-15克,沸水冲泡后饮用,可连续饮用3-5天。
金银花适用于外感风热或温病初起,症状表现为发热、微恶风寒、头痛、咽痛、口渴。其轻宣疏散的特性可帮助缓解这些症状。研究证实,金银花水提物能降低发热模型动物的体温,并抑制炎症因子释放。与连翘、薄荷等配伍使用效果更佳,但不宜用于风寒感冒(怕冷、无汗、流清涕)。
金银花对多种病原微生物具有广谱抑制作用。体外实验表明,其煎剂对大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎球菌、脑膜炎球菌等有显著抑菌活性,最小抑菌浓度在0.5-2.0毫克/毫升之间。此外,金银花还能抑制炎症反应中的前列腺素合成,减轻肿胀和疼痛。对于口腔溃疡、牙龈肿痛,可用金银花浓茶水漱口,每日3-4次。
金银花中的三萜皂苷和黄酮类化合物具有保肝作用。动物实验显示,金银花提取物能降低四氯化碳诱导的肝损伤小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶水平,减轻肝细胞坏死。对酒精性肝损伤也有保护效果,可促进肝细胞修复。长期饮酒或服用肝毒性药物的人群,可适量饮用金银花茶辅助保健。
金银花能促进淋巴细胞转化,增强巨噬细胞吞噬功能。研究发现,金银花多糖可提高小鼠脾脏指数和胸腺指数,增加血清中免疫球蛋白含量。对于体质虚弱、易感冒者,连续饮用金银花茶2-4周,可减少感冒发生率。但不宜过量,每日冲泡3-5克即可,过量可能引起脾胃虚寒。
金银花茶虽有诸多益处,但需注意以下几点:脾胃虚寒、大便溏泄者不宜长期饮用,以免加重寒湿;孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用;金银花性寒,不宜与温热性药物如人参、鹿茸同服;冲泡时水温以85-90摄氏度为宜,避免破坏有效成分;隔夜茶不宜饮用,因放置过久可能滋生细菌。合理应用金银花茶,可发挥其清热保健之效。
