杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.鸽子富含高质量蛋白质,这对术后患者的组织修复和免疫功能恢复非常重要。每100克鸽肉中含有约24克蛋白质。
2.鸽肉中铁的含量相对较高,每100克鸽肉含有约8毫克铁,有助于改善术后可能出现的贫血情况,促进血红蛋白合成。
3.鸽肉还含有丰富的维生素B族,可以帮助提升能量代谢,支持神经系统健康,缓解术后疲劳。
4.术后饮食应以清淡为主,建议选择蒸、煮等低脂肪健康的烹饪方式,避免油炸或过多调味品,以减少对肠胃的负担。
5.个别患者可能对某些食物敏感,应根据自身的消化吸收能力调整饮食。如果出现不适症状,应及时咨询医生。
在摄入鸽肉时要结合个人的消化能力和总体健康状况,合理安排膳食,确保均衡营养。
