文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.乳糖不耐受
冰淇淋中通常含有牛奶成分,而部分女性存在乳糖不耐受的问题。这是由于机体缺乏乳糖酶,从而导致乳糖无法被分解吸收,进入肠道后被细菌发酵,产生气体,导致腹胀、腹痛以及腹泻。据统计,亚洲地区乳糖不耐受的整体发生率较高,可达60%-90%。
2.胃肠道对低温刺激敏感
冷冻食品如冰淇淋会直接降低胃肠道的温度,对于部分胃肠道敏感性较高的女性来说,这种刺激可能引发胃肠功能紊乱,从而导致痉挛性腹痛。这种情况多见于胃肠疾病患者,如慢性胃炎或肠易激综合征。
3.食材过敏反应
冰淇淋中可能含有添加物如坚果、巧克力或水果等成分,某些女性若对这些物质过敏,可能会出现免疫性反应,表现为腹痛、呕吐或皮肤瘙痒。食物过敏的发生率在个体中大约占比1%-10%,具体取决于所摄入的成分及过敏史。
4.女性生理周期相关性
在月经期或排卵期,部分女性因激素水平波动可能出现内脏敏感性增加,此时摄入冷饮如冰淇淋更易诱发腹部不适或加重已有的不适症状。
5.进食不当
如果在空腹状态下大量食用冰淇淋,会使冷刺激直接作用于胃壁,短时间内可能引起胃部痉挛。吃得过快或一次性摄入过量也容易导致胃肠负担过重,引起腹痛。
为了避免此类问题,应尽量选择无乳糖或植物基的冰淇淋,并注意适量食用以减少对胃肠的刺激。