乳腺癌手术后可以食用鸡吗

2025-03-02
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邓荣副主任医师

江苏省肿瘤医院 乳腺外科

病情分析:乳腺癌手术后可以食用鸡肉,但应注意饮食均衡和适量。

1.鸡肉是优质的蛋白质来源,有助于组织修复。蛋白质摄入对于术后恢复至关重要,美国农业部建议成年女性每日摄入约46克蛋白质。

2.鸡肉含有多种必需氨基酸和维生素B群,这些营养物质对免疫系统功能及能量代谢非常重要。例如,100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质和165千卡能量。

3.选择低脂烹饪方式,如蒸、煮或烤,以避免过多摄入脂肪。高脂肪饮食可能会影响体重管理,而体重控制对乳腺癌患者恢复健康尤为重要。

4.饮食应尽量多样化,除了鸡肉之外,还应包括水果、蔬菜、全谷物以及其他优质蛋白质来源,如鱼类和豆类,以确保获得全面的营养。

术后饮食安排应遵循医师或营养师的建议,确保在补充足够营养促进恢复的同时,避免不必要的健康风险。

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