刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.手术后饮食的主要原则是清淡易消化。粥是一种容易消化的食物,适合术后食用。为了避免刺激胃黏膜,粥中的油和盐应尽量减少。
2.油脂摄入过多可能会加重胃的负担。术后初期,应选择植物油,并且每餐的使用量应控制在5克以内。
3.盐分的摄取也应适度。每日盐摄入总量不应超过6克,而在粥中加入少许盐即可增加口感,同时避免摄入过多。
4.除了控制油盐,还应注意避免摄入辛辣、酸性或其他刺激性食物,以免影响愈合过程。
合理控制粥中油盐的用量,有助于促进术后的康复和消化系统的健康。
