武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如果你只是偶尔吃一些豆腐脑作为零食或小吃,并控制总体饮食热量和均衡营养摄入,不会对身体造成太大的影响。但如果你长期大量食用豆腐脑并且不注意饮食平衡,可能会增加体重。
因此,建议在饮食中适度食用豆腐脑,并结合健康的生活方式,例如适当运动和控制总体饮食热量,以保持身体健康。