武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肉:猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,可以提供能量,并且易于消化。炖肉、红烧肉等菜品都是很好的选择。
2.羊肉:羊肉性温,具有滋补作用,适合在冬季食用。烤羊肉串、涮羊肉等菜品都是不错的选择。
3.牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质和铁质,可以提供能量,并且具有滋补作用。火锅牛肉、煎牛排等菜品都是很好的选择。
4.鸡肉:鸡肉含有丰富的蛋白质和矿物质,容易被人体吸收利用。炖鸡汤、红烧鸡块等菜品都是不错的选择。
总之,适量摄入上述肉类可以为身体提供所需的营养和能量,但是要注意不宜过量,以免对身体造成负担。