武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:生姜具有促进胃肠蠕动的作用,可以帮助消化食物,缓解消化不良、胃部不适等症状。与红茶一起泡,可以让红茶中的茶多酚和咖啡因更容易被身体吸收。
2.提高免疫力:生姜具有很强的抗氧化和抗炎作用,可以有效地提高机体免疫力,预防感冒等疾病。而红茶中含有丰富的茶多酚,也有类似的保健作用,两者一起泡可以相互增强。
3.缓解压力:生姜在中医中被认为是一种温性草药,可以帮助调节身体的能量,缓解紧张、焦虑等负面情绪。而红茶中的咖啡因和茶氨酸也有类似的作用,可以帮助提神醒脑,缓解压力。
总的来说,生姜和红茶一起泡可以提供多种保健作用,但生姜是一种辛辣的食材,过量食用可能会刺激胃肠道,引起不适。因此,在使用生姜泡茶时,要注意适量控制,根据个人体质和口感喜好选择合适的比例。