病情描述: 吃苦瓜炒蛋有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:苦瓜可以促进胃液分泌,增加食欲和帮助消化。同时,蛋类也含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以帮助肠道吸收养分。
2.控制血糖:苦瓜中含有一种叫做“黄瓜素”的物质,能有效控制血糖并减少胰岛素的分泌。这对于糖尿病患者非常有益。
3.增强免疫力:苦瓜中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、钙等,可以增强人体免疫力,并预防感冒等疾病。
4.减肥美容:苦瓜和鸡蛋都是低热量、高蛋白质的食物,适合减肥人士食用。同时,苦瓜还具有排毒美容的作用,可以帮助净化皮肤和清除身体内的废物。
2023-09-26