武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.滋阴润燥:桃胶含有多种氨基酸、蛋白质等营养成分,能够滋润身体,缓解口干舌燥等不适症状。
2.养颜美容:桃胶中含有丰富的胶原蛋白,可以促进皮肤细胞再生,增强皮肤弹性,保持皮肤年轻健康。
3.缓解便秘:桃胶富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘问题。
4.改善关节炎:桃胶中含有多种氨基酸和胶原蛋白,能够帮助改善关节炎等关节问题,缓解关节疼痛。
5.补血养血:桃胶含有多种营养成分,如铁、维生素B12等,可以促进血液循环,补充身体所需的营养物质。
桃胶属于滋阴润燥的食材,因此不适合体内湿气较重或者脾胃虚弱的人群食用。同时,由于桃胶具有一定的黏稠度,建议在食用之前先将其泡发软化。