吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、能量需求增加:青少年正处于生长发育阶段,身体需要更多的能量来支持身高和体重的增长,以及维持日常活动和学习所需的能量。
2、蛋白质需求增加:蛋白质是构建和修复身体组织所必需的营养素。青少年需要额外的蛋白质来支持肌肉、骨骼和其他组织的发展。
3、钙和铁需求增加:青少年期间,骨骼和牙齿的生长发育迅速,因此需要更多的钙来建立强健的骨骼。同时,由于女性在月经期间会失去血液中的铁元素,因此女性青少年对铁的需求也增加。
4、营养均衡:青少年应该注意摄入各种营养物质,包括碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质。需要保持一个均衡的饮食,确保从各类食物中获取足够的营养。
5、控制零食和加工食品的摄入:青少年容易受到零食和加工食品的诱惑,这些食物通常富含脂肪、糖和盐,并且营养价值较低。应该尽量减少这类食物的摄入,选择更健康的选项,如水果、蔬菜、全麦面包等。
青少年的膳食特点是需要增加能量、蛋白质、钙和铁的摄入量,并保持均衡的饮食,远离不健康的零食和加工食品。