多吃南瓜可以抗癌吗

病情分析：南瓜是一种非常有营养的食物，不容忽视。它也是一种水果和蔬菜。南瓜中的抗氧化剂β-胡萝卜素能有效对抗自由基，有助于降低患癌症的风险。南瓜有很大的食疗作用，但不能吃得太多，因为β-胡萝卜素摄入过多，容易出现胡萝卜素黄变，使皮肤看起来发黄，不健康。因此，南瓜虽好，但每天的食用量不应超过主食的量。