武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蜂蜜含有丰富的酶类物质，如果与生葱、生蒜同食，葱蒜中的某些成分可能与蜂蜜发生化学反应，产生有害物质。这样可能导致胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。
2.韭菜中含有较多的纤维素，与蜂蜜同食可能会加重消化负担，导致消化不良。韭菜也具有一定的刺激性，可能会引起部分人的过敏反应。
3.一些研究显示，蜂蜜中富含的果糖与某些食物中的特定成分混合后，可能会产生对人体不利的效果。特别是对于脾胃虚弱的人群，这种组合可能会加重身体的不适感。
蜂蜜虽营养丰富，但在食用时需注意避免与生葱、生蒜、韭菜等同食，以免引发胃肠道不适或其他不良反应。