武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.口腔癌：研究表明，长期嚼食槟榔会显著增加口腔癌的发病率。槟榔中含有的致癌物质可能导致口腔黏膜增生及白斑，从而演变成恶性肿瘤。据统计，嚼槟榔者罹患口腔癌的风险是非嚼食者的28倍。
2.食道癌：槟榔中的一些化学成分通过咀嚼释放，对食道上皮细胞造成损伤，长时间下来可能诱导食道癌变。数据显示，长期嚼食槟榔者食道癌的患病率较一般人群高出3-4倍。
3.牙齿和口腔健康问题：槟榔纤维粗糙，对牙齿和牙龈具有机械磨损作用，容易引起牙齿磨损、龋齿以及牙周炎等问题。槟榔汁液的酸性成分对口腔软组织具有腐蚀作用，会进一步加重口腔溃疡和感染的风险。
4.消化系统疾病：嚼食槟榔时吞咽的槟榔渣和唾液混合物会对胃肠道产生刺激，可能引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。一些研究指出，长期食用槟榔者患慢性胃炎的几率要高于不嚼食者。
5.心血管疾病：槟榔中的某些成分，如槟榔碱，会对心脏和血管系统产生不良影响。过量摄入可能导致心率加快、血压升高，增加心脏病和中风的风险。临床数据表明，常年嚼食槟榔的人群中，高血压和心脏病的发病率明显高于其他人群。
为了健康，应避免长期食用槟榔。如果已经出现口腔溃疡、牙齿磨损等症状，建议尽早戒除槟榔，并及时就医进行相关检查和治疗。