武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.刺激消化系统：冰啤酒的低温会刺激消化道，引起胃肠道平滑肌痉挛，导致消化功能紊乱。经常饮用冰啤酒可能会使消化问题加剧，如腹痛、腹泻等。
2.引发头痛：冷刺激是诱发头痛的一种常见因素。冰啤酒可以迅速降低口腔和咽喉的温度，这种温度变化可能会通过三叉神经反射引发头痛，尤其是对于那些对温度变化敏感的人群。
3.增加心脏负担：冰啤酒的低温会导致血管收缩，从而可能引发血压升高，使心脏负担加重，增加发生心血管意外的风险，尤其是在大量饮用后更为明显。
4.影响酒精代谢：低温会减缓酒精在体内的代谢速度，延长酒精滞留时间，使其毒性作用增强，更容易导致醉酒或宿醉。
5.免疫抑制：冰啤酒的寒性可能对身体免疫力产生短期抑制作用，使得抵抗力下降，增加感染风险，特别是在气温较低的环境中更加显著。
适量饮用啤酒时应注意其温度，以减少对健康的不良影响。过度或长期饮用冰啤酒可能对身体造成多方面损害。