武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:
有助于皮肤组织的修复和维持。
能够增加皮肤的免疫力,减少感染几率。
常见于胡萝卜、菠菜和肝脏等食物中。
2.维生素C:
具备抗氧化性能,能帮助皮肤抵抗自由基的伤害。
促进胶原蛋白的生成,有助于伤口愈合。
富含于柑橘类水果、西红柿和绿叶蔬菜中。
3.维生素E:
强效抗氧化剂,保护皮肤细胞膜免受氧化损伤。
可缓解炎症和改善干燥问题。
存在于坚果和植物油中。
4.维生素D:
调节皮肤的生长和更新过程。
有研究表明缺乏维生素D可能与某些皮肤病(如牛皮癣)相关。
可以通过晒太阳或者食用富含维生素D的鱼类、蛋黄来获取。
5.维生素B族:
包括多种维生素,如B2、B3、B6等,各自有不同的作用。
维生素B2有助于皮肤的再生;维生素B3可以减少皮肤炎症和红斑;维生素B6有助于调节皮脂分泌。
存在于瘦肉、鱼类、全谷物和豆类中。
以上列举的维生素在日常饮食中较易获得,通过均衡饮食可以有效改善皮肤状况。在补充维生素时,应避免过量摄入,以防止引起不良反应或其他健康问题。