杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鸡蛋中的嘌呤含量相对较低。每100克鸡蛋仅含大约3毫克的嘌呤,而高嘌呤食物(如某些海鲜、红肉等)每100克可能含有超过150毫克的嘌呤。
2.鸡蛋富含优质蛋白,每个鸡蛋约含6克蛋白质,有助于满足日常蛋白质需求,同时不增加尿酸生成风险。
3.鸡蛋还提供多种维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D、铁和锌,这些都对身体健康非常重要。
在饮食方面,应注意避免高嘌呤食物,控制总热量摄入,并保持一定的运动量以维持健康体重。鸡蛋作为一种低嘌呤、高营养的食品,可以适量纳入日常饮食中,但应注意不过量食用。