杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.准备麦芽:取适量的生麦芽,一般建议使用30克至60克的麦芽。
2.清洗麦芽:将麦芽用清水冲洗干净,以去除表面的灰尘和杂质。
3.浸泡麦芽:将清洗好的麦芽放入清水中浸泡约15至30分钟,这有助于加快煮制过程中的有效成分释放。
4.煮制麦芽水:
将浸泡过的麦芽连同浸泡水一并倒入锅中。
加入适量的清水,通常以500毫升至1000毫升为宜,根据个人需求调整。
用大火煮沸,然后转小火继续煮20至30分钟,以确保麦芽充分释放其有效成分。
5.滤渣取水:煮好后,用滤网过滤掉麦芽残渣,只保留煮出的水。
6.饮用方法:每天可以分次饮用煮出的麦芽水,并根据身体反应进行调整。如果出现不适,应停止使用并咨询医生。
麦芽水不是每个人都适合使用,尤其是正在哺乳且没有停止哺乳需求的母亲不建议使用。持续观察身体变化,必要时需在专业人士指导下使用。