唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
莴苣富含维生素A、维生素C、叶酸以及膳食纤维,这些成分对于人体的健康都有积极作用。尤其是维生素C,有助于增强人体免疫力。
莴苣中的钾元素有利于调节血压。每100克莴苣中含有约300毫克的钾,可以帮助维持正常的血压水平,而不会导致血压过低。
莴苣属于低热量食物,每100克仅含有15千卡左右的热量,非常适合需要控制体重的人群食用。同时,它的高水分含量可以帮助保持身体水分平衡。
莴苣中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善消化功能。它还具有一定的抗氧化作用,有助于减少氧化应激对身体的损害。
莴苣不仅安全,而且对低血压患者的饮食结构有积极补充作用。适量食用莴苣有助于摄取必要的营养,同时不对血压产生负面影响。
