刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
这是胃癌最常见的致病因素之一,感染率较高的地区胃癌发生率也较高。研究表明,幽门螺杆菌感染者比未感染者更容易发展为胃癌。
高盐、高腌制食物的摄入与胃癌的发病率相关。一些研究指出,吃太多腌制、烟熏或盐渍食物会刺激胃粘膜,同时增加胃癌风险。
吸烟被认为是胃癌的一个重要危险因子,长期大量饮酒同样会增加风险。
有胃癌家族史的人群其患此类疾病的风险较高。
胃癌在年长者中更为常见,男性发病率高于女性。
虽然偶尔一次进食过量导致胃内食糜增多并不足以影响胃癌的形成,但持续的不良饮食模式如暴饮暴食可能导致肥胖,而肥胖是一些类型癌症的已知危险因子。为了降低胃癌风险,应保持均衡饮食,控制体重,戒烟限酒,并定期进行健康检查尤其是有胃癌家族史或出现不适症状时。
