武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克生甜脆玉米约含有86卡路里。这一能量水平相对较低,适量食用不太可能导致能量过剩。若大量食用或在其他高热量食物同时摄入时,则可能增加能量摄入。
甜脆玉米富含纤维素,每100克大约含有2克膳食纤维,有助于增强饱腹感。它还提供多种维生素和矿物质,包括维生素C、B族维生素、钾和镁等,有益于人体健康。
甜脆玉米中的碳水化合物为简单糖类和纤维,每100克约含19克碳水化合物。尽管这些糖类提供快速能量,但其纤维成分则有助于缓解血糖波动。
合理摄入甜脆玉米不仅不会导致肥胖,还有助于饮食结构的多样化和营养的均衡。确保总能量摄入与消耗之间的平衡是保持健康体重的关键。
