武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克海带中含有约7克膳食纤维,这种纤维能够增加粪便体积、刺激肠道蠕动,从而帮助通便。而白菜每100克仅含有约1.2克膳食纤维,相较之下,海带中的纤维含量更高。
海带含有丰富的镁和钙,这两种矿物质对肠道蠕动非常重要,其中镁能吸收水分,使大便柔软易于排出。
海带和白菜均为低热量食物,有助于维护整体健康,而海带的营养密度更高,可以提供更多的微量元素。
海带含有褐藻胶,具有促进肠道内益生菌生长的作用,这也有助于改善肠道环境,促进排便。
在选择食品时,应结合个人的饮食习惯及身体状况适当调整,以达到最佳健康效果。
