武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.两岁是儿童口味发展的重要时期,此时不愿意吃蔬菜可能是因为对新食物的接受能力有限。据研究,孩子往往需要多次尝试才能接受新的味道,因此反复提供不同种类的蔬菜很重要。
2.蔬菜中丰富的维生素、矿物质和纤维对于儿童的生长发育至关重要。建议将蔬菜与宝宝喜欢的食物混合,以增加其摄入量。例如,将蔬菜切碎加入汤或粥中。
3.营养丰富的替代食物也是个不错的选择。如果宝宝实在不愿意吃蔬菜,可以通过水果、坚果或者谷类补充部分营养。例如,胡萝卜和南瓜中的β-胡萝卜素可以通过橙子和芒果等水果获取。
4.如果经过多种尝试后仍无法让宝宝摄入足够的植物性营养,应考虑咨询医生或营养师,进行专业评估是否需要补充维生素。在没有医嘱的情况下自行给宝宝补充维生素可能会导致过量。
合理的膳食搭配和持续的尝试有助于培养宝宝健康的饮食习惯,从而满足其成长所需的各种营养。
