唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.食盐中的主要成分是氯化钠,人体每日推荐的钠摄入量不应超过2300毫克,相当于大约一茶匙的食盐。大多数人的日常饮食中钠的摄入量往往会超出这个建议,这也是高血压的一个重要风险因素。
2.钠摄入过多会影响肾脏对水分的调节功能,导致体液增加,使心脏负担加重,引起血压升高。有研究表明,减少钠摄入量可以使收缩压降低2-8毫米汞柱。
3.不仅要注意添加的食盐量,还需关注加工食品和餐馆饭菜中的隐性钠含量,因为这些都可能成为钠摄入过多的来源。比如,面包、披萨、快餐等食物中通常含有较高的钠。
4.个人对钠的敏感性不同,有些人对钠的摄入非常敏感,即使是少量的摄入也可能引起明显的血压变化。
为了控制血压,除了减少食盐摄入,还应采取其他措施,如保持健康的生活方式,定期监测血压,必要时在医生指导下使用降压药物。
