武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是一种高质量的蛋白质来源。每250毫升牛奶含有约8克蛋白质,这些蛋白质包含人体必需的氨基酸,有助于肌肉生长和修复。
2.牛奶富含钙,每250毫升牛奶大约含有300毫克钙。钙是骨骼和牙齿健康的重要元素,能够提高骨密度,减少骨折风险。
3.牛奶中还含有维生素D,它促进钙的吸收,进一步支持骨骼健康。牛奶中也包含其他多种维生素和矿物质,如维生素B12、磷和钾,对整体健康有益。
4.对于需要增加体重的人群,牛奶的热量较高,每250毫升全脂牛奶大约含有150卡路里热量。适度饮用牛奶,有助于摄入足够热量,实现健康增重。
在选择牛奶时,考虑个人乳糖耐受情况和饮食偏好。如果存在乳糖不耐受的问题,可以选择无乳糖牛奶或其他乳制品替代品。饮用牛奶应均衡饮食的一部分,而不是唯一手段。
