武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:辣椒素是一种有效的抗氧化剂,可以帮助清除自由基,减少对细胞的损伤,从而支持免疫功能的正常运作。
2.抗炎效应:研究表明,辣椒素可以抑制某些炎症介质的产生,这可能有助于降低慢性炎症水平,进而支持免疫健康。
3.增强代谢:辣椒素能刺激代谢活动,促进血液循环,有助于提升身体的整体状态和免疫反应。
尽管辣椒素显示出这些潜在益处,但过量食用可能导致肠胃不适、灼热感等副作用。合理摄入辣椒素可作为日常饮食的一部分,以支持健康生活方式。