武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于过滤蓝光,保护视网膜。研究表明,每100克菠菜中约含有12毫克叶黄素。
2.胡萝卜:以其丰富的β-胡萝卜素闻名,这是一种维生素A的前体,有助于维持良好的视力。每100克胡萝卜中含有约8,285微克的β-胡萝卜素。
3.西兰花:包含大量的维生素C和β-胡萝卜素,能提高免疫力同时对眼睛健康有益。它还含有一定量的叶黄素,每100克西兰花中大约含有1至2毫克叶黄素。
多食用这些蔬菜不仅能够缓解因长时间注视屏幕引起的眼部不适,还能为整体健康带来益处。合理膳食搭配有助于维持良好身体状况和视力健康。
