武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百合富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,这些营养成分在保持免疫系统正常运作中发挥重要作用。维生素C已被广泛研究,显示其可以促进白细胞的产生,从而提高机体抵抗力。
2.百合中的活性成分,包括百合苷和多糖类物质,具有抗氧化作用。这些成分能清除自由基,减少细胞损伤,并且有助于维护免疫系统的健康状态。
3.研究表明,百合提取物能够影响免疫细胞的功能,可能通过调节细胞因子的释放及改善抗体的生成来增强机体的防御能力。
4.百合还具有镇静和安神的效果,良好的睡眠质量可以支持免疫系统的正常功能。
摄入百合有助于免疫系统的维护和增强,合理饮食搭配和适量摄入将有利于身体健康。
