张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.花生是一种营养丰富的食物,含有不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),这对高血脂患者有潜在益处。但其同时也含有较高热量,每100克花生约含570卡路里,需控制总能量摄入。
2.高血压患者应关注钠的摄入量。虽然天然花生本身钠含量较低,但市售的加工花生产品常含有盐分,选择无盐或低盐版本较为合适。
3.适量摄入花生还可以提供膳食纤维、植物蛋白和多种维生素及矿物质,对总体心血管健康有一定帮助。过量食用可能导致体重增加,更加不利于血压和血脂的控制。
高血压和高血脂患者可以适量食用花生,但应避免过量,并选择无盐版本以减少钠的摄入。合理搭配饮食并结合其他健康生活方式有助于更好地管理血压和血脂水平。
