唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.动物内脏如肝、肾、脑等是胆固醇的一大来源。依据不同的种类,每100克动物内脏可能含有高达300-400毫克的胆固醇。这对于心血管疾病及早搏患者需要谨慎,因为高胆固醇可能增加心血管负担。
2.早搏患者通常需要关注饱和脂肪酸的摄入量。动物内脏中饱和脂肪酸含量较高,对于心脏健康可能产生负面影响。建议选择低脂肪的烹饪方式,如蒸煮,以减少脂肪摄入。
3.动物内脏虽然富含维生素B12、铁、锌等微量元素,对普通人群有益,但早搏患者应综合考虑自身的健康状况和饮食结构,以确保不会过量摄入某些元素而导致其他健康问题。
合理摄入动物内脏,结合均衡饮食及健康生活方式,有助于早搏患者维持良好的心脏健康状态。定期进行体检以监测心脏功能亦为重要措施。