唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.富含纤维的食物:如全谷物、燕麦、糙米等,有助于降低胆固醇水平,促进心血管健康。
2.新鲜水果和蔬菜:这些食物富含抗氧化剂,可以减少炎症反应,增强免疫力,建议每天至少摄入五种不同颜色的蔬果。
3.脂肪质量控制:选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类(如三文鱼),有助于改善脂质谱;应避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸,尤其是红肉和加工食品。
4.限制钠摄入:过量摄入钠可能升高血压,加重心脏负担,建议用香草或天然调味品替代食盐,日常饮食中注意查看食品标签以控制钠摄入。
5.适当摄入蛋白质:瘦肉、豆类和禽类是良好的蛋白质来源,提供身体修复所需的营养成分,同时减少胆固醇摄入。
6.控制糖分摄入:糖分摄入过高会增加体重,并可能导致胰岛素抵抗,推荐选择复杂碳水化合物,避免含糖饮料和甜点。
合理饮食搭配能有效辅助心梗后的恢复过程,减少复发风险,保持整体心血管系统的健康。