武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:红薯含有丰富的维生素A、维生素C、钾、纤维和抗氧化剂,这些营养成分对婴儿的视力发展、免疫系统健康和肠道健康非常重要。
2.易于消化:红薯质地柔软,经过蒸煮或烘焙后更易于消化,非常适合婴儿的消化系统。
3.提供能量:红薯是碳水化合物的重要来源,可以为婴儿提供充足的能量,以支持他们活跃的日常活动。
4.促进肠道健康:红薯中的膳食纤维有助于预防便秘,支持婴儿的肠道健康。
建议将红薯作为辅食的一部分,并注意烹饪方式,如蒸、煮或烤。开始时可磨碎或捣成泥状,以方便婴儿食用。在引入新食材时,观察是否有过敏反应或消化不适的迹象。