王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢变化:长时间处于低热量状态会导致基础代谢率下降。这样,当再次摄入大量热量时,身体消耗能量的效率较低,更容易将多余的热量转化为脂肪储存。
2.胰岛素敏感性:低热量饮食可能提高胰岛素敏感性,使得在高热量摄入时,胰岛素分泌增加,促进葡萄糖转化为脂肪的过程,加速脂肪储存。
3.胃肠道适应性:长期低热量摄入可能使胃容积变小,突然增加的食物量易导致消化不良等问题,同时也可能刺激胃肠道吸收更多营养。
4.水分变化:高热量饮食通常伴随着高盐分及碳水化合物摄入,这会导致体内水分储留,看似体重增加,但可能是水重,而非脂肪增多。
5.心理因素:节食后的暴食行为常见,心理上的反弹导致摄入超出身体实际需求的热量,引发体重快速上升。
合理规划饮食,避免极端的热量波动,有助于保持健康的体重管理和身体稳定性。
