正常饮食却不易发胖是由于新陈代谢好还是差

2025-09-20
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:正常饮食却不易发胖通常是由于新陈代谢较好。新陈代谢指的是人体将食物转化为能量的过程,包括基础代谢、食物的消化与吸收以及体力活动所消耗的能量。

1.基础代谢率:这是维持身体基本功能所需的能量消耗,如呼吸、血液循环和细胞生成等。基础代谢率占每日总能量消耗的60%至75%。每个人的基础代谢率因年龄、性别、肌肉质量和遗传因素而异。一般来说,肌肉量较高的人基础代谢率会更高,因为肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量。

2.食物的热效应:摄入食物时,消化、吸收和代谢过程也会消耗能量,这被称为食物的热效应,约占每日总能量消耗的10%。不同食物种类对热效应的影响也有所不同,蛋白质的热效应最高,其次是碳水化合物和脂肪。

3.体力活动:包括日常生活活动和体育锻炼,是能量消耗的重要组成部分。体力活动的能量消耗占每日总能量消耗的15%至30%,取决于活动类型和强度。

那些正常饮食却不易发胖的人,可能具有较高的基础代谢率、更强的食物热效应或较活跃的生活方式。

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