吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血益气
新疆小灰枣含有较高的铁元素,每100克干枣中铁含量约为1.2毫克,有助于促进血红蛋白的生成,适合缺铁性贫血者食用。小灰枣中的维生素C含量较丰富,可达到每百克243毫克,这种维生素能够帮助人体更好地吸收铁,从而增强补血效果。
2.提高免疫力
小灰枣富含天然抗氧化物质,如维生素C和黄酮类化合物。这些成分可以清除自由基,减少细胞损伤,增强机体免疫功能。同时,其中的多糖也能刺激免疫细胞活性,提高抵抗力。
3.保护心血管健康
这种枣含有较高的钾,每100克含量约1050毫克,而钠含量却极低(仅2.42毫克),这有助于调节血压,预防高血压及相关心血管疾病。其所含的膳食纤维还能降低胆固醇水平,减轻动脉粥样硬化的风险。
4.促进消化
小灰枣中的膳食纤维含量较高,每100克约6克,能够促进肠胃蠕动,预防便秘。其果酸成分能刺激胃液分泌,帮助改善食欲和消化功能。
5.辅助改善睡眠
小灰枣含有一定量的三萜类化合物,可能对神经系统起到镇静作用,有助于缓解焦虑、改善失眠问题。
新疆小灰枣虽然营养丰富,但由于其糖分含量偏高,过量食用可能导致血糖波动或增加热量摄入,需要注意合理食用量,尤其是糖尿病患者应谨慎食用。