杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素E:具备强效的抗氧化作用,有助于减少肝脏脂肪堆积,保护肝细胞免受自由基损伤。每日推荐摄入量因人而异,但成人通常建议为15毫克。
2.维生素C:能够增强免疫系统功能,同时具有抗氧化特性,可以帮助减轻肝脏压力。成人每日建议摄入量为75-90毫克。
3.Omega-3脂肪酸:有助于减少肝脏炎症,改善脂肪肝情况。可以通过食用鱼油或富含Omega-3的鱼类如三文鱼来补充。建议每周食用两次富含Omega-3的鱼。
4.牛磺酸:一种有助于胆汁生产的氨基酸,可以增加肝功能和排毒效率。它可以通过饮食或补充剂获得。
5.硒:一种微量元素,具有抗氧化特性,能够支持肝脏健康。成年人的推荐日摄入量为55微克。
6.胆碱:对脂肪代谢和肝脏功能至关重要,可能有助于防止脂肪肝形成。鸡蛋黄、牛肉和豆类是不错的来源。
7.谷胱甘肽:是一种天然产生的抗氧化剂,能有效对抗肝脏中的氧化应激。提高谷胱甘肽水平的方法包括摄取含硫化合物的食物,如大蒜和洋葱。
合理补充以上营养素可以支持肝脏健康,但需要结合均衡饮食和健康生活方式,避免过度饮酒和摄入高脂肪、高糖分的食物。