邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.水鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品,富含胶原蛋白和多种微量元素,有助于维持机体的营养需求。对于乳腺癌患者来说,保持充足的营养是支持治疗和康复的重要因素。
2.蛋白质摄入对于乳腺癌患者尤为重要,因为其在细胞修复和免疫功能中起到关键作用。有研究建议每日摄入约1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质,以支持治疗过程。
3.饮食中应注意减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,这对于心血管健康和预防其他慢性疾病非常重要。水鱼作为低脂肪食品,可以合理纳入日常饮食计划中。
4.乳腺癌患者在食用任何食品时,应考虑自身的治疗阶段、对特定食物的耐受性,以及是否存在特殊的饮食禁忌。如正在接受化疗或放疗,可能会对某些食物产生不良反应,需个别判断。
乳腺癌患者可适量食用水鱼,但需综合考虑整体饮食结构和治疗需求,确保营养均衡。