陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.核桃中的ω-3脂肪酸是一种健康的不饱和脂肪,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平,对心血管健康有积极作用。
2.研究表明,每天食用约28克坚果,包括核桃,可以减少心血管疾病的风险。
3.核桃还富含膳食纤维,能够帮助控制体重和保持血压在正常范围内。
4.高钠饮食是高血压的危险因素,若核桃或其加工产品中添加了盐分,可能会对高血压有不良影响。
对于高血压患者来说,适量食用未加盐的自然状态核桃可作为健康饮食的一部分。建议每日摄入量不应超过一小把,同时注意整体饮食结构的均衡,以避免摄入过多热量和钠。