魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.清淡饮食通常伴随着低脂肪摄入。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平,这是被称为“坏”胆固醇的一种类型。高水平的LDL胆固醇与心脏病风险增加相关。
2.增加膳食纤维的摄入有助于降低总胆固醇和LDL胆固醇。通过食用全谷物、豆类、蔬菜和水果,能够增强肠道健康,促进胆固醇排泄。
3.清淡饮食通常包括大量的水果和蔬菜,它们富含抗氧化剂,有助于防止胆固醇氧化,从而保护动脉健康。
4.适量的多不饱和脂肪酸,特别是欧米伽-3脂肪酸,有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平。这种“好”胆固醇能帮助清除血液中过剩的胆固醇。
通过坚持清淡饮食并结合适当的运动和生活方式调整,通常可以在一个月内观察到血脂水平的改善。但个体差异较大,应根据个人的健康状况进行调整。