武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是一种优质蛋白质来源,富含铁、锌和维生素B12等营养成分,这些元素对免疫系统的正常功能至关重要。保持良好的营养状态能够支持机体抵抗感染,因此适量摄入牛肉对健康有益。
2.鱼类同样提供丰富的蛋白质,并且含有欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻身体炎症反应。鱼类也是维生素D的良好来源,维生素D在免疫调节中发挥重要作用。
3.红眼病患者要确保食品的新鲜与卫生,以避免潜在的食品污染或过敏反应。饮食结构应全面均衡,不仅限于单一食物,应包含多种营养素以促进整体健康。
患有红眼病时可适量食用牛肉和鱼,但应保持饮食多样化,确保营养均衡。同时,依旧需要遵循医生的治疗建议,包括使用药物和保持眼部卫生等措施。