王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻油馓子的制作过程中会使用大量的油脂,其饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量可能较高。这些成分容易导致低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,从而增加心血管疾病风险。
2.饮食中高热量和高脂肪的摄入会影响体重管理,而超重和肥胖是血脂异常的重要危险因素之一。保持健康的体重对血脂管理至关重要。
3.食用高脂肪、高热量的食物还可能干扰正常代谢,加剧血糖波动,这在某些情况下会间接影响血脂水平。
建议血脂高的人士选择低脂、低热量的饮食,增加膳食纤维的摄入,多食用富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果和植物油,以帮助改善血脂状况。在日常饮食中,应谨慎选择食材和烹饪方式。
