刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.蛋白质需求:手术后身体需要更多的蛋白质来修复组织和加速康复。肉类是优质蛋白质的重要来源,适量摄入有助于满足这种需求。
2.低脂选择:建议选择低脂肪的肉类,如鸡肉、鱼肉或去皮的禽肉。避免高脂肪的红肉,这有助于减少消化负担。
3.烹调方式:应采用健康的烹调方法,如蒸、煮、炖,避免油炸和烧烤,以减少刺激消化道。
4.食用量:开始时应少量进食,根据消化情况逐渐增加。同时,应与其他食物搭配,确保摄入足够的维生素和矿物质。
5.个体差异:每位患者的恢复情况不同,饮食安排应根据个人的具体情况和医生的建议进行调整。
遵循以上指导原则,有助于在肠癌手术后的恢复过程中,安全有效地摄取肉类食物。