文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.胆囊炎通常是由于胆汁分泌不畅或胆石阻塞胆囊管道导致的。饮食中的高脂肪含量会刺激胆囊收缩,加重其工作负担,增加炎症的风险。
2.花生米的脂肪含量较高,每100克花生米中脂肪含量约为44-50克,这对于需要低脂饮食的胆囊炎患者来说是不合适的。
3.高脂肪饮食可能导致胆汁过度分泌,引起胆囊强烈收缩,从而诱发胆绞痛等不适症状。
为了控制病情和缓解症状,胆囊炎患者应严格遵循低脂饮食,减少高脂、高胆固醇食物的摄入,多选择清淡、易消化的食物,以减轻胆囊负担。