刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸡汤富含优质蛋白质,可以促进机体的修复和再生。术后需要充足的蛋白质来帮助伤口愈合,鸡肉是良好的蛋白质来源。
2.鸡汤中含有一定量的矿物质和维生素,如钙、铁、锌等,这些微量元素对于增强免疫力和加速康复非常重要。
3.适量的脂肪也是机体能量的重要来源,鸡汤中的脂肪含量相对适中,既能提供能量又不会过多增加负担。
4.在饮用鸡汤时可适量加入一些蔬菜,如胡萝卜、芹菜等,以增加膳食纤维和维生素的摄入,帮助术后消化系统的正常运作。
5.血管瘤手术后可能会有一定程度的炎症反应,建议在制作鸡汤时减少使用盐和辛辣调料,以避免加重身体的负担。
适量食用鸡汤对术后恢复有益,但需注意饮食多样性和营养均衡,确保补充足够的维生素和矿物质。