卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.小麦胚芽粥含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素E、B族维生素、铁、锌等。这些营养元素对身体健康起到积极作用,尤其在提高免疫力和促进新陈代谢方面有帮助。
2.黄疸可能由肝脏疾病、胆道阻塞或溶血性贫血引起。患者需了解自身黄疸的病因,以便合理调整饮食结构。某些类型的黄疸可能需要限制摄入特定的食物,如高脂肪或辛辣食物。
3.饮食中的纤维素可以帮助消化系统功能正常运作,小麦胚芽粥中含有适量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善便秘问题。
4.小麦胚芽含有麸质,对于患有乳糜泻或麸质敏感的黄疸患者,应慎重选择。如果不确定是否具有麸质过敏,应进行相关检查。
黄疸患者在食用小麦胚芽粥时需考虑病情状况和营养需求。建议将其作为均衡饮食的一部分,同时关注个人对麸质的耐受性以及其它饮食禁忌。