武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织的重要营养素。建议多摄入鱼肉、鸡肉、瘦肉、豆腐和鸡蛋等高蛋白食物。这些食物有助于促进伤口愈合。
2.维生素C:维生素C能促进胶原蛋白的生成,加速愈合过程。可以多吃柑橘类水果、草莓、猕猴桃和青椒等富含维生素C的食物。
3.叶黄素和玉米黄质:这些营养素对眼睛健康至关重要。菠菜、甘蓝和其他深绿色蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质,可以保护视网膜。
4.Ω-3脂肪酸:这种不饱和脂肪酸有助于减轻炎症。三文鱼、沙丁鱼和亚麻籽油是Ω-3脂肪酸的良好来源。
5.锌:锌参与酶的生成,支持免疫功能和伤口愈合。海鲜、坚果、豆类和全谷物中含有丰富的锌。
在手术恢复期间,应避免食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物,并保持良好的水合作用以促进新陈代谢。饮食调理有助于术后恢复,但仍需遵循医嘱定期复查,以确保康复过程顺利。