郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:基围虾富含优质蛋白质、维生素B12、硒和锌,这些营养素能支持机体免疫功能和组织修复。
2.食品安全:基围虾可能含有污染物或病原菌,必须彻底煮熟,以避免食源性疾病。选择可信赖的供应商也很重要。
3.过敏反应:对于海鲜过敏的患者,应避免食用基围虾,以免引发过敏反应。
4.饮食调整:某些癌症治疗期间可能需要特殊的饮食调整,如低钠或低脂饮食。在这种情况下,需咨询医生或营养师。
保持均衡饮食和适量摄入可帮助癌症患者更好地应对治疗和恢复阶段。